Одним из фирменных салатов нашего заведения, легкий и пряный по вкусу. В основу салата входит микс салатных листья, яблоко, огурец, маринованный виноград и изюм. К салату подаем кабачек, лук порей, спаржу и брокколи приготовленные на гриле. Пикантность этому салату придает его заправка в основу которой входит: соеувый соус, японский соус юдзу и рыбный соус. Украшается салат кунжут.