Корейка ягнёнка

Ребрышки молодого ягненка готовим на мангале, на открытом огне, до нужной прожарки. Это самая ценная часть бараньей туши, которая при приготовлении получается нежной, ароматной и сочной. Обязательно уточняем прожарку.