Филе дорадо с пюре из сельдерея

Нежное филе дорадо обжариваем на гриле, подаем с пюре из сельдерея, с зачищенными томатами и маринованными маслинами, под соусом белое вино. Посыпаем блюдо кедровыми орехами.