Узбекские томаты нарезаем небольшими дольками, огурец по диагонали, добавляем болгарский перец крупным кубиком и красный сладкий лук, нарезанный тонкими кольцами. На тарелку выкладываем нарезанные овощи и добавляем три вида маринованных маслин. Сверху выкладываем один цельный кусок феты собственного приготовления , посыпаем прованскими травами, заправляем салат оливковым маслом и украшаем миксом из зелени. Салат на компанию из 2х человек.