Меню, которое проработано тремя шефами: Андреем Родомановым, Дмитрием Смирновым и Дмитрием Кимом, лучшими знатоками Азии и Европы из Москвы.
Осенью всегда растет запрос от гостей на более сытные блюда. Мы, соответственно, это постарались учесть в нашем сезонном меню.
Фавориты шефа — осьминог с соусом песто и овощным гарниром, кальмар на гриле с томатным джемом, роти с авокадо, лососем и трюфелем. Также, появилось то, что наши гости долго просили, — тартар из говядины с томатным джемом и хрустящим рисом. Идеальная закуска под бокал красного сухого.
Осенью всегда растет запрос от гостей на более сытные блюда. Мы, соответственно, это постарались учесть в нашем сезонном меню.
Фавориты шефа — осьминог с соусом песто и овощным гарниром, кальмар на гриле с томатным джемом, роти с авокадо, лососем и трюфелем. Также, появилось то, что наши гости долго просили, — тартар из говядины с томатным джемом и хрустящим рисом. Идеальная закуска под бокал красного сухого.