Устричный четверг
в «Магадане»
1. Счёт на раз-два
Различать устриц просто: «специаль» — стройная и солёная, «фин де клер» — с ореховым послевкусием, а «бельон» — та самая жирная «императорская», которую хочется смаковать.
2. Работа для мускулов
Устрица — спортсмен. При открывании створок она тратит столько же энергии, сколько человек при поднятии 7 кг. Цените труд каждого байонетного ножа .
3. Зеркало моря
Степень солёности устрицы зависит от того, где она росла. Попробовав её, вы как будто ныряете в Атлантику, Средиземку.
Различать устриц просто: «специаль» — стройная и солёная, «фин де клер» — с ореховым послевкусием, а «бельон» — та самая жирная «императорская», которую хочется смаковать.
2. Работа для мускулов
Устрица — спортсмен. При открывании створок она тратит столько же энергии, сколько человек при поднятии 7 кг. Цените труд каждого байонетного ножа .
3. Зеркало моря
Степень солёности устрицы зависит от того, где она росла. Попробовав её, вы как будто ныряете в Атлантику, Средиземку.
Пока все ждут выходных, мы встречаем свежую поставку морепродуктов. Сегодня к нам приехали живые, пахнущие морем — устрицы.
Хотите пару фактов, чтобы блеснуть эрудицией за столиком?
Хотите пару фактов, чтобы блеснуть эрудицией за столиком?
